Ristorante Pizzeria AL RUSTIC

Prospicente all'ingresso del campeggio e aperto al pubblico tutto l'anno, il Ristorante Bar Pizzeria AL RUSTIC è stato completamente rinnovato e dispone di 2 ampie sale e di una veranda per il periodo estivo.

La cucina

AL RUSTIC ti offre una grande varietà di piatti;Pizze cotta con forno a legna. Primi e secondi piatti a base di pesce, ispirati alla cucina tipica del lago. Primi e secondi a base di carne, secondo la cucina tradizionale Valtellinese.

• "Missultin” l’agone essiccato cotto alla piastra e servito con crostoni di polenta.
• Selvaggina locale come capriolo, lepre, fagiano cotta arrosto, in salmì o accompagnata con gli squisiti funghi porcini dei nostri boschi e condite con l’olio d’oliva del Lario.
• Polenta taragna fatta con i formaggi grassi e il burro degli alpeggi
• Risotto con il pesce persico, con i porcini o il tartufo nero locale
• Paste condite con il pesce di lago affumicato o il ragù di capriolo
• Tortelloni con castagne ripieni con selvaggina
• Zuppe contadine
• Trippa
• I formaggi degli alpeggi come il casera, i caprini o la mascarpa, senza dimenticare il taleggio della Valsassina o il bitto della Valtellina
• Fra i dolci notevoli le crostate ai frutti di bosco, la miascia, i gelati artigianali o le castagne sciroppate
• Affogato al Brauli

Disponibilità e Prenotazioni

Grazie alle ampie sale e al parcheggio interno, AL RUSTIC è il luogo ideale per festeggiare eventi importante in compagnia di amici e parenti, oppure per pranzi di lavoro o semplicemnte per una serata romantica.